ÖFFNUNGSZEITEN MO – SA
9-23 Uhr
KÜCHE
11-21 Uhr
#innenhofromantik #familiengeführt
#innsbruck #restaurant #café #bar
Achtung Weihnachtsfeiern:
wir haben noch 1 vollen Tag im Dezember frei!
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NEWS
Ein guter Koch weiß, was auf dem Teller harmoniert. Darum wollen wir euer Vertrauen gewinnen, euch überraschen und Teil eines schönen Abends werden!
Wir haben verstanden, dass wir flexibel bleiben müssen, unsere Lieferanten nicht zaubern können (naja, manchmal schon) und die Natur ab und an auch tut, was sie will.
Daraus entstand unsere “Carte blanche”.
Lasst euch darauf ein!
Bisher konnte die klare Tomatenessenz mit Steinbutt oder Sushi und Nocke vom Lachs, die Gänseleber auf Wildkräutersalat, 2erlei vom Stubenküken und die Seezunge sehr gut überzeugen, aber auch die Vegetarier sind mit einem Spinat-Ziegenfrischkäse-Risotto, Couscous mit pochiertem Ei und geflämmtem Butter-Espuma oder einem bunten Rüben-Trüffelmarinade-Salat auf ihre Kosten gekommen.
Einige Komponenten behalten wir bei, manches wird eventuell ausgetauscht. Egal was passiert, mit viel Leidenschaft und Engagement wollen wir euch eine schöne Zeit bereiten!
Auf bald,
Euer Team vom Arkadenhof
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