Hummer-Bisque | frische Tagliolini | Kräuter
Wir bieten neben regionaler Küche auch viele internationale Speisen an. Hier könnt ihr euch von unseren kulinarischen Kreationen überzeugen.
Hummer-Bisque | frische Tagliolini | Kräuter
Kalbfleisch | Thunfisch | Schmand | Kapern | Kaviar | Senf | Kräuter
mit Baby-Blattspinat | Oliven | Kapern | Tomaten | Kartoffel-Pops
Piemont I 1-3 Jahre gereifter Risotto-Reis I saisonal was der Markt zu bieten hat I Microgreens I gepickeltes Gemüse I Espuma (mit einer Scheibe vom geschmorten Bürgermeister-Stück (29€))
saisonal, regional oder auch einfach mal eine Pasta
Urtomate I gepickeltes Allerlei I Kräuter I Brot
Falafel I Kürbis I geäucherte Mandel I Granatapfel I Pomelo I Baba Ganoush (mit arg. (Wildfang-)Rotgarnelen 27€)
Blattsalate I Relish I Ziegenkäse I schwarze Nüsse I Vogelbeeren
Rinderfilet I handgeschnitten I Pommes allumettes I Trüffel-Mayo
klare oder Creme-Suppe I vegetarische Einlage (mit Fleisch- oder Fisch-Einlage auf Anfrage 13€)
Rinderfilet I handgeschnitten I Pommes allumettes I Trüffel-Mayo
Ramen-Nudeln I Soja-Ei I Pak Choi I faschiertes I Sojamilch I Sesam I Chili-Öl (mit sousvide gegartem und gebratenem Schweinebauch (29€))
vom heimischen Schwein I Panko I Petersilien-Kartoffeln I Preiselbeeren
fluffig I Röster I Sorbet
vielschichtig I Eis
fruchtige Curd | geflämmter brauner Zucker | Sauerrahm-Eis
Freitag und Samstag, immer Abends, haben wir zu unserer Carte Blanche wieder vieles Neues und Gutes für euch vorbereitet, kommt vorbei und lasst euch überraschen!
Mit viel Fisch, bestem Fleisch, Big Green Egg und vielen anderen Geschmackserlebnissen wollen wir euch weiterhin mehr bieten und überraschen können! Wir freuen uns auf euch!
Wir bieten maßgeschneiderte Angebote für jeden Anlass. Besonders beliebt für große Feiern sind unsere kalten Platten, die flexibel platziert werden können und eine entspannte Atmosphäre schaffen. Dazu passt ein Flying Dinner mit kleinen Häppchen als Ergänzung.
Für ein elegantes gesetztes Dinner sind wir ebenso bereit – ganz nach euren Wünschen.
Unser Innenbereich bietet Platz für bis zu 60 sitzende oder 100 stehende Gäste. Im Garten haben 60 bis 200 Personen, je nach Wetter, Platz.
Kommt gerne vorbei, um die Details zu besprechen – wir freuen uns auf euch!
Als DJ empfehlen wir:
Buche online einen Tisch oder rufe uns unter +43 512 552706 an.
schon vergebene Tage im NOVEMBER 2024:
02., 09., 15., 22., 27., 29.,
schon vergebene Tage im DEZEMBER 2024:
06., 07., 11., 12., 13., 14., 17., 19., 20.
Telefonisch Tisch reservieren:
Mo – Sa, 9-23 Uhr
11-21 Uhr
Maria-Theresien-Straße 34,
6020 Innsbruck
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Um unseren Gästen und Freunden weiterhin beste Qualität in unserem Restaurant bieten zu können, stellen wir unseren Abholen- und Lieferdienst bis auf weiteres ein.
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Wir freuen uns auf euch!
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