Der August neigt sich dem Ende zu, die Abende werden wieder kürzer – und wir blicken voller Dankbarkeit auf einen lebendigen Sommer zurück.
Es waren Wochen voller Energie, Herzlichkeit und neuer Begegnungen. Besonders gefreut hat uns, dass vier engagierte Praktikanten Teil in unserem Team waren. Mit ihrer Neugier, Motivation und vielen tollen Fragen haben sie frischen Wind in unseren Alltag gebracht. Es war uns eine große Freude, sie in die Welt der Gastronomie einzuführen, ihnen unsere Philosophie zu zeigen – von ehrlichem Handwerk bis zur Freude am Gastgebersein. Gemeinsam zu wachsen, voneinander zu lernen und ein familiäres Miteinander zu leben – genau dafür steht unser Haus.
Wir sagen Danke für die Energie
– und hoffen, dass es auch 2026 wieder heißt: „Next Generation im Arkadenhof“. Wir freuen uns schon jetzt auf weitere junge Talente, die mit uns den Weg gehen wollen. Auch wenn der Sommer langsam leiser wird: kulinarisch geht’s bei uns mit voller Kraft weiter. Die ersten herbstlichen Zutaten wie Pilze, Kürbis oder Wildkräuter finden ihren Weg in unsere Küche – regional, saisonal und mit Hingabe zubereitet. Ob mittags bei einem feinen À-la-carte-Gericht oder abends bei einem liebevoll komponierten Menü: Wir setzen weiterhin auf Qualität, Frische, Neuerungen und Kreativität.Wer gerne essen geht in Innsbruck, ist bei uns goldrichtig:
– sei es zu zweit bei einem Glas Wein, mit der Familie, mit Kolleg*innen oder Freunden. Unsere gemütlichen Innenräume und der Arkadenhof bieten den perfekten Rahmen zum Ankommen, Abschalten und Genießen.
Und wer schon an Weihnachten denkt: Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um sich einen Platz zu sichern!
Die ersten Termine für Weihnachtsfeiern 2025 sind bereits vergeben – und man kann nie früh genug mit der Planung beginnen. Ob gesetztes Dinner, lockerer Apéro oder Flying Buffet in festlicher Winterkulisse – wir schaffen gemeinsam mit euch Erinnerungen, die lange bleiben.
Kommt einfach vorbei, wir freuen uns auf euren Besuch – mit Engagement, Herz und echtem Teamgeist stehen wir bereit.